15 olbaltumvielām bagātākie augu valsts produkti

Olbaltumvielu nozīme mūsu uzturā

Olbaltumvielas ir būtiska mūsu uztura sastāvdaļa. Šī svarīgā uzturviela ir īpaši nepieciešama mūsu muskuļu, ādas, iekšējo orgānu, īpaši sirds un smadzeņu, kā arī acu, matu un naglu veselībai. Vēl jo vairāk, olbaltumvielām ir liela nozīme mūsu imūnsistēmā, jo tās palīdz ražot antivielas, kas cīnās ar vīrusiem.

Augu valsts olbaltumvielu avoti

Lai gan tradicionāli mēs uztveram gaļu, zivis, olas un piena produktus kā galvenos olbaltumvielu avotus, augu valsts piedāvā plašu un daudzveidīgu olbaltumvielu avotu klāstu, kas var apmierināt mūsu organisma vajadzības. Šajā rakstā aplūkosim 15 olbaltumvielām bagātākos augu valsts produktus.

15 visbagātākie augu valsts produkti olbaltumvielu saturā

1. **Soja** - Sojas pupas ir bagātīgs olbaltumvielu avots un tās satur visus neaizstājamās aminoskābes. 2. **Lēcas** - Tās ir ne tikai olbaltumvielām bagātas, bet arī satur daudz šķiedrvielu. 3. **Chia sēklas** - Šīs pērlītes ir pilnas ar olbaltumvielām un omega-3 taukskābēm. 4. **Quinoa** - Šis grauds ir pilnvērtīgs olbaltumvielu avots ar visām neaizstājamām aminoskābēm. 5. **Rieksti** - Valrieksti, mandeles un lazdu rieksti ir lielisks olbaltumvielu avots, kā arī veselīgu tauku avots. 6. **Pākšaugi** - Tie ir viegli pieejami un bagāti ar olbaltumvielām, padarot tos par lielisku izvēli ikdienas ēdienkartē. 7. **Būde** - Pākšaugu kategorijā šī šķirne ir ļoti bagāta ar olbaltumvielu saturu. 8. **Zirņi** - Tie satur olbaltumvielas un ir lielisks dārzeņu papildinājums. 9. **Hemp sēklas** - Šīs sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām un omega-6 taukskābēm. 10. **Zaļās pupiņas** - Bagātas ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un minerālvielām. 11. **Spināti** - Šis dārzenis ir neticami barojošs un satur augstas kvalitātes olbaltumvielas. 12. **Sezama sēklas** - Tās ir bagātas ar olbaltumvielām un veselīgiem taukiem. 13. **Darbina (Luzern)** - Šis augs ir lielisks proteīnu avots, ko var iekļaut salātos un smūtijos. 14. **Kastanjas** - Šī rieksta veida ir ne tikai garšīgas, bet arī noderīgas olbaltumvielu uzņemšanai. 15. **Brokolī** - Šis dārzenis ir ne tikai izcils vitamīnu avots, bet arī bagāts ar olbaltumvielām.

Kā iekļaut šos produktus savā uzturā

Iekļaujot šos augu valsts produktus savā uzturā, varat viegli nodrošināt ķermeni ar nepieciešamajām olbaltumvielām, bet vienlaikus arī gūt labumu no to uzturvērtības. Salāti, zupas, smoothie un uzkodas – ir tik daudz veidu, kā integrēt šos veselīgos produktus ikdienas ēdienkartē. Apzinieties savas izvēles un interesējieties par veselīgu uzturu, kas bagātina jūsu dzīvi!

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit