5 bīstami pasaules ēdieni

1. Fugu — Japāņu delikatese ar risku

Fugu, vai arī pazīstams kā pūkains zivs, ir viena no bīstamākajām delikatesēm pasaulē. Šī zivs satur toksīnu tetrodotoksīnu, kas var būt letāls, ja to nepareizi pagatavo. Tikai sertificēti šefpavāri, kuri ir izgājuši stingras apmācības, drīkst apstrādāt fugu, lai nodrošinātu, ka toksīns tiek pilnībā izņemts. Šī ēdiena popularitāte Japānā ir milzīga, tomēr arvien biežāk dzirdam par gadījumiem, kad cilvēki cieš no saindēšanās.

2. Sannakji — Korejiešu kalmārs ar risku

Sannakji ir vēl viena slavenā delikatese no Korejas, kas ietver griezumus dzīvā kalmāra, kas tiek pasniegts ar skābo mērci. Līdzīgi kā fugu, arī sannakji prasa īpašu piesardzību, jo dzīvs kalmārs var joprojām kustēties plāksnītē, kas var radīt briesmas, ja tas nokļūst rīklē. Ir ziņots par vairākām nelaimēm, kad cilvēki ir aizrījušies ar šo ēdienu.

3. Pufferfish — bīstamā zivs no Tihuanas

Vēl viena bīstama zivs ir pufferfish, kas sastopama Tihuanā un citās daļās pasaules. Šīs zivis satur toksīnus, kas var izraisīt paralīzi un pat nāvi. Lai gan tiek uzskatīta par delikatesi, tai ir nepieciešama īpaša gatavošana, un pat pieredzējuši pavāri var kļūdīties. Tādēļ ir svarīgi, lai patērētāji būtu apzināti par riskiem, pasūtot šo ēdienu restorānos.

4. Ackee — bīstamais auglis no Jamaikas

Ackee ir nacionālais ēdiens Jamaikā, taču, nesagatavots, šis auglis var būt ļoti indīgs. Tas satur toximīnus, kas var izraisīt slikto dūšu, vemšanu un pat nāvi. Tiek uzskatīts, ka tikai nogatavojušies un pienācīgi gatavoti augļi ir droši patēriņam. Tādēļ jauno pavāru apmācība šajā jomā ir īpaši svarīga.

5. Casu marzu — bīstamais sieru ar tārpiem

Casu marzu ir bergamas sieru veids, kurā dzīvo mazi tārpi. Šis ēdiens, kas tiek uzskatīts par delikatesi Sardīnijā, var radīt bažas veselībai, ja tas tiek patērēts ar dzīviem tārpiem. Lielākā daļa cilvēku izvēlas noņemt tārpus pirms ēšanas, taču ir zināmas kultūras, kurās tas tiek pasniegts tieši tā, kā ir. Lai gan tas ir garšīgs, šāda veida prasības attiecībā uz pārtikas drošību var izraisīt bažas.

Secinājums

Šie pieci bīstamie ēdieni ir tikai daži no piemēriem, kas parāda, cik svarīgi ir būt uzmanīgiem, kad runa ir par pārtiku. Pat visekspektētākie produkti var būt bīstami, ja tie netiek pagatavoti pareizi. Pirms izmēģināt šīs delikateses, noteikti noskaidrojiet, kā tās ir sagatavotas, lai pasargātu savu veselību.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit