5 populāri mīti par vegānismuUzturs
Foto un virsraksts: NRA
  • 2025. gada 15. janvāris 07:45
  • NRA
  • 14

5 populāri mīti par vegānismu

Veģetārie un vegāni – kas ir patiesība?

Vegānisms ir izaicinājums ne tikai ēšanas paradumiem, bet arī plaši izplatītām pārliecībām par to, kas ir veselīgi un kas nav. SIA “Reitan Convenience Latvia” ilgtspējas vadītāja Vita Breidaka, akcijas “Neapēd zemeslodi!” ietvaros, atspēko piecus populārākos mītus, kas bieži tiek saistīti ar veģetāro un vegānisko pārtiku.

Mīts Nr. 1: Vegāni neiegūst pietiekami daudz olbaltumvielu

Vita Breidaka uzsver, ka šis ir viens no izplatītākajiem mītiem. "Daudzas vegāniskas pārtikas produkti, piemēram, pākšaugi, rieksti un pilngraudi, ir bagāti ar olbaltumvielām," skaidro Breidaka. "Ja vegāns rūpīgi plāno savu uzturu, viņš var viegli nodrošināt nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu."

Mīts Nr. 2: Vegānismi ir dārgi

Vēl viens mīts ir tas, ka vegāniskais uzturs ir dārgs. Breidaka norāda, ka daudzus vegāniskos produktus var iegādāties par pieejamām cenām. "Daudzus pamata pārtikas produktus, piemēram, rīsus, makaronus un sezonālos dārzeņus, var atrast par ļoti izdevīgām cenām," viņa piebilst.

Mīts Nr. 3: Vegāniskā pārtika nav garšīga

Absolūti nepatiesi! Breidaka uzsver, ka vegāniskās ēdienreceptes var būt ļoti radošas un garšīgas. "Ir ļoti daudz receptu, kas apvieno dažādas sastāvdaļas un garšas, piedāvājot aizraujošus veidus, kā baudīt maltītes bez dzīvnieku izcelsmes produktiem," viņa sakot.

Mīts Nr. 4: Vegāni ir veselīgāki par visiem

Lai gan vegāniskā diēta var būt veselīga, tas nenozīmē, ka visi vegāni ir vienādi veselīgi. Breidaka brīdina, ka ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvus produktus un izvairīties no pārstrādātiem un augstu cukura saturu saturošiem vegāniskajiem produktiem. "Katrs cilvēks ir atšķirīgs, un veselīgais uzturs ir individuāls jautājums," viņa saka.

Mīts Nr. 5: Vegānismi apdraud vidi

Pēdējais mīts ir par to, ka vegāni apdraud vidi. Breidaka uzsvērti norāda, ka vegāniskā pārtika faktiski var būt ilgtspējīgāka: "Samazināts dzīvnieku audzēšanas apjoms var mazināt resursu patēriņu un kaitīgo izmešu līmeni, kas nozīmē, ka vegānisms var pat palīdzēt saglabāt mūsu planētu."

Nodarbība par patiesību

Akcijas “Neapēd zemeslodi!” mērķis ir izglītot sabiedrību par veģetārā un vegāniskā uztura priekšrocībām, kā arī atspēkot maldīgus uzskatus. Ir svarīgi apzināties, ka mūsu ēšanas paradumi spēj ietekmēt ne tikai mūsu veselību, bet arī apkārtējo pasauli.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit

Citas ziņas