Kā vārīt olas, lai tās varētu viegli nolobīt - noderīgi zināt

Olu vārīšana - pamatprincipi

Vārītas olas ir iecienīts produkts daudzu cilvēku uzturā, un to pagatavošana var šķist vienkārša. Tomēr, lai olas varētu viegli nolobīt, ir jāievēro daži svarīgi principi. Atbilstoši šefpavāra rekomendācijām, viss ir atkarīgs no olu gatavošanas laika un to atdzesēšanas procesa pēc vārīšanas.

Gatavošanas laiks

Lai olas viegli lobītos, svarīgs ir arī vārīšanas laiks. Pārliecinieties, ka olu vārīšanas ilgums nesniedzas pāri 9-12 minūtēm atkarībā no vēlamā dzeltenuma gatavības. Ja vēlaties, lai dzeltenums būtu krems, izvēlieties īsāku gatavošanas laiku - apmēram 6-7 minūtes. Savukārt, ja vēlaties pilnībā sīku dzeltenumu, vārīšana 10-12 minūtes ir vispiemērotākā.

Pareizā atdzesēšana

Vēl viens būtisks solis, lai olas būtu viegli nolobāmas, ir to pareiza atdzesēšana pēc vārīšanas. Pēc tam, kad esat izslēdzis uguni, nekavējoties pārvietojiet olas uz aukstu ūdeni vai ledu. Šis solis palīdzēs pārtraukt vārīšanas procesu un padarīt olu čaumalu vieglāk noņemamu. Ieteicams olas ielikt aukstajā ūdenī vismaz 5-10 minūtes.

Ērts lobīšanas process

Lai lobīšana būtu vēl vieglāka, varat izmēģināt pāris trikus. Piemēram, viegli sakratiet olu, lai radītu nelielus šķībumus, un tad sāciet lobīt no platās puses, kur parasti ir gaisa kabatiņa. Tas var atvieglot čaumalas noņemšanu bez maziem gabaliņiem atlikušās olu virsmas. Turklāt, ja olas ir no ledusskapja, atcerieties tās izņemt apmēram 15-20 minūtes pirms vārīšanas, lai tās sasniegtu istabas temperatūru - tas arī palīdzēs nodrošināt gludu lobīss procesu.

Noslēgumā

Ievērojot šos vienkāršos padomus par olu vārīšanu un atdzesēšanu, jūs varēsiet baudīt perfektas vārītas olas, kuras ir viegli nolobīt. Gan bērni, gan pieaugušie novērtēs apzinīgu pieeju šim kvēlākajam un barojošajam produktam. Iekļaujiet šīs zināšanas savā virtuves arsenālā, un jūs nekad vairs nesaskarsidades ar grūtībām, gatavojot olas!

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit