Kurkuma un melnie pipari - brīnumaina kombinācija. Zinātnieki skaidro, kāpēc tos ir vērts lietot kopā

Kurkuma un melnie pipari: divi lielie spēlētāji veselībā

Kurkuma, kas tiek uzskatīta par brīnumainu augu pateicoties tās pretiekaisuma īpašībām, ir jau gadiem ilgi populāra izvēle veselīga dzīvesveida piekritējiem. Tomēr, lai iegūtu vislabāko no šī dzeltenā spice, svarīgi ir apzināties, ar ko to lieto kopā.

Melnā pipara nozīme kurkumas uzsūkšanās procesā

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka melnā pipara aktīvā sastāvdaļa, piperīns, ievērojami uzlabo kurkumas uzsūkšanos organismā. Pētījumi liecina, ka, pievienojot melnos piparus kurkumas ēdieniem, var palielināt kurkuma bioavailability līdz pat 2000%, tādējādi nodrošinot, ka ķermenis labāk var gūt labumu no tās īpašībām.

Synerģiska ietekme uz veselību

Kopā šie divi garšvielas ne tikai palielina uzsūkšanos, bet arī sniedz sinerģisku efektu, kas palīdz cīnīties ar iekaisumiem un stiprina imūnsistēmu. Pētījumi liecina, ka regulāra kuru un melno piparu lietošana var palīdzēt mazināt hroniskas slimības, kā arī uzlabot gremošanu un atbalstīt svara zudumu.

Kā iekļaut kurkumu un melnos piparus ikdienas uzturā

Lai gūtu maksimālu labumu, ieteicams pievienot šīs garšvielas ikdienas maltītēm. Varat izmantot kurkumu un melnos piparus, piemēram, pie zupām, sautējumiem, smoothie, kā arī pat tējas un kafijas pagatavošanai. Patiesībā, šo garšvielu kombinēšana ir ne tikai veselīga, bet arī garšīga un piedod ikdienas ēdieniem jaunu dimensiju.

Nobeigumā

Zinātnieku apliecinājumi par kurkumas un melno piparu kombinācijas pozitīvo ietekmi uz veselību aicina mūs būt radošiem un apzināties, kā tie var uzlabot mūsu labklājību. Iekļaujot šīs divas brīnumainās garšvielas savā uzturā, mēs varam ne tikai uzlabot savu veselību, bet arī bagātināt garšas pieredzi ikdienā.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit