LVM Vijciema čiekurkaltes vēsturiskajās iekārtās rit čiekuru žāvēšana

Tradīcijas atdzīvošanās pavasarī

Iestājoties pavasarim, ik gadu tradicionāli tiek iekurinātas LVM Vijciema čiekurkaltes senās krāsns. Šī unikālā tradīcija ir daļa no vietējās kultūras mantojuma un ilgtspējīgas mežsaimniecības prakses. Krāsns, kas kalpojusi jau vairāk nekā simts gadus, piepilda gaisu ar savu raksturīgo smaržu, liekot atsperties pagātnes, kad čiekuru žāvēšana bija ikdienas darbs ikvienā meža ciemā.

Šķietami vienkāršs, tomēr precīzs process

Pēc nedēļu ilgas krāsns silšanas, šogad ir sācies čiekuru žāvēšanas process, kas norit tieši tāpat kā pirms simt gadiem. Šajā procesā tiek izmantoti tradicionālie rīki un metodes, kas nodrošina to, ka čiekuri tiek žāvēti vienmērīgi un kvalitatīvi. LVM Vijciema čiekurkalte ir īpaša ar to, ka šīs tradīcijas tiek saglabātas un nodotas jauniem darbiniekiem, tādējādi garantējot, ka nākotnes paaudzes varēs sajust un izbaudīt vēsturisko ražošanas procesu.

Ekskursijas un izglītojošās iespējas

Lai ikviens interesents varētu tuvāk iepazīties ar šo neatkārtojamo procesu, LVM Vijciema čiekurkalte piedāvā iespēju pieteikt ekskursijas. Ekskursiju laikā apmeklētāji var ne tikai vērot čiekuru žāvēšanu uz vietas, bet arī uzzināt par šī darbiņa vēsturi un nozīmi mežsaimniecībā. Tas ir lielisks veids, kā izglītoties, izprast vietējo kultūru un tuvāk iepazīt dabas resursu ilgtspējīgu izmantošanu.

Noslēgums

LVM Vijciema čiekurkaltes čiekuru žāvēšanas process nav tikai ražošanas darbība – tas ir stāsts par tradīcijām, godbijību pret dabu un apņemšanos saglabāt vēsturisko mantojumu. Apmeklējot čiekurkaltē, jūs ne tikai varat iepazīt šos procesus, bet arī kļūt par daļu no latviešu mežsaimniecības kultūras un tradīcijām.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz TV3 portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit