Pavasara zupa, kas attīra organismu: gatavojiet to ar jaunām nātrēm

Pavasara zupa, kas attīra organismu

Pavasaris ir laiks, kad daba mostas, un ar to nāk arī jauni, svaigi produkti, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Šajā sezonā ir vērts pievērst uzmanību jaunām nātrēm, kas ir lielisks šķiedrvielu un barības vielu avots. Jaunas nātres ir ne tikai viegli pieejamas, bet arī bagātas ar vitamīniem, kas var ievērojami uzlabot mūsu veselību.

Jauno nātru veselīgās īpašības

Jaunas nātres ir patiesi unikāls zaļums. Tās satur veselību veicinošas vielas, piemēram, C un D vitamīnu, kā arī būtisku minerālvielu – dzelzi. Interesanti, ka jaunās nātres satur četras reizes vairāk C vitamīna nekā citrons, kas nozīmē, ka tās var efektīvi palīdzēt stiprināt imūnsistēmu un cīnīties pret nogurumu. Turklāt nātres ir lielisks dzelzs avots, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar anēmiju vai zemu hemoglobīna līmeni.

Pavasara zupas recepte

Lai pagatavotu veselīgu pavasara zupu ar jaunām nātrēm, jums būs nepieciešami šādi sastāvdaļas: - 1 sīpols - 2 ķiploki - 2 kartupeļi - 1 litrs dārzeņu buljona - 200 g jauno nātru - Sāls unpipari pēc garšas - Olīveļļa Sākumā uzkarsējiet olīveļļu katlā, pievienojiet sīpolu un ķiploku, un sautējiet, līdz tie kļūst mīksti. Pievienojiet kubiņos sagrieztos kartupeļus un aplejiet ar dārzeņu buljonu. Gatavojiet, līdz kartupeļi ir mīksti, tad pievienojiet nomazgātās un sasmalcinātās nātres. Vāriet vēl dažas minūtes, līdz nātres ir mīkstas. Beigās garšojiet ar sāli un pipariem.

Secinājums

Pavasara zupa ar jaunām nātrēm ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga izvēle, kas attīra organismu un bagātina to ar nepieciešamajām barības vielām. Izmēģiniet šo recepti, lai uzlabotu savu veselību un izbaudītu pavasara garšu!

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit