Preiļu novada slimnīcu, pansionātu, skolu un bērnudārzu virtuvēs gatavos tikai vietējo pārtiku

Vietējā pārtika Preiļu novadā

Preiļu novada pašvaldība ir uzsākusi unikālu iniciatīvu, kuras ietvaros slimnīcu, pansionātu, skolu un bērnudārzu virtuvēs tiek gatavota tikai vietējā pārtika. Šis solis tika veikts, lai veicinātu sadarbību starp vietējiem ražotājiem un pašvaldības iestādēm, nodrošinot pieeju veselīgai un ekoloģiskai pārtikai.

Prasības iedzīvotājiem

Pašvaldība ir uzdevusi iedzīvotājiem jautājumu par viņu izvēlēm attiecībā uz pārtiku. Cik bieži, piemēram, cilvēki dod priekšroku vietējiem produktiem, piemēram, rabarberiem, salīdzinājumā ar ievestām melonēm? Šāda pieeja palīdzēs ne tikai izprast iedzīvotāju attieksmi, bet arī motivēt viņus atbalstīt vietējos ražotājus.

Sadarbības tīkla izveidošana

Preiļu novads kļūst par pionieri Latvijā, veidojot sadarbības tīklu starp zemniekiem un ēdinātājiem pašvaldības iestādēs. Tas ļaus nodrošināt ne tikai ēdināšanas kvalitāti, bet arī regulārus ienākumus vietējiem ražotājiem. Tas ir nozīmīgs solis, kas veicinās ekonomisko izaugsmi regionā un palīdzēs attīstīt vietējo pārtikas nozari.

Ieguvumi un nākotnes perspektīvas

Šī iniciatīva ļaus uzlabot iedzīvotāju veselību, jo tiks nodrošināta piekļuve svaigiem un ekoloģiskiem produktiem. Tāpat tas veicinās vietējā lauksaimniecības uzņēmumu attīstību, kā arī radīs jaunas darba vietas. Preiļu novada pašvaldība plāno šo sadarbību paplašināt arī citās jomās, kas papildus stiprinās vietējo ekonomiku.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz NRA portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit