PVD daļēji aptur "Straupe" darbību

Problēmas sākums uzņēmumā "Straupe"

Slimību profilakses un kontroles centrs (SPKC) ir informējis Pārtikas un veterināro dienestu (PVD) par patogēnās mikrofloras, konkrēti patogēnā E.Coli, klātbūtni vairākiem uzņēmumā "Straupe" strādājošajiem. Šī situācija ir novedis pie PVD lēmuma daļēji apturēt piensaimnieku kooperatīvās sabiedrības "Straupe" darbību.

Apturēto darbību detaļas

PVD ir apturējis uzņēmuma fasēšanas līniju, kurā produkti tika manuāli pildīti atkārtoti izmantojamos traukos. Šī darbība tika pārtraukta, ņemot vērā, ka "Straupe" ražotie manuāli fasētie piena produkti tika piegādāti 14 pirmsskolas izglītības iestādēm, kurās vairāki audzēkņi saslima ar E.Coli izraisītām zarnu infekcijām.

Laboratorisko izmeklējumu rezultāti

Veicot pārbaudes pirmsskolas izglītības iestādēs, PVD ņēma dažādu pārtikas produktu paraugus, tostarp piena, gaļas, augļu, dārzeņu un ēdienu paraugus. Informācija par pārtikas produktu piegādātājiem, tostarp PKS "Straupe", tika iegūta nosūtot uzņēmumā ražoto produktu paraugus laboratoriskajai izmeklēšanai uz verotoksigēnā E. Coli klātbūtni. Līdz šim saņemtie rezultāti ir bijuši apmierinoši.

Pasākumi un prasības uzņēmumam

PVD ir uzdevis PKS "Straupe" atsaukt no tirdzniecības visus manuāli fasētos piena produktus, kuri ražoti līdz šodienai - 2025. gada 10. aprīlim. Tāpat uzņēmumam ir jāveic ārpuskārtas mazgāšana un dezinfekcija fasēšanas telpai un iekārtām, kā arī jāorganizē atkārtotas darbinieku apmācības higiēnas jautājumos. Tomēr automatizētā fasēšanas līnija, kurā produkti nesaskaras ar darbiniekiem, turpina darboties.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz VS portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit