PVD: pārbaudīti 140 pārtikas produkti un citi paraugi – E. coli infekcija nav konstatēta

PVD pārbaudes rezultāti: drošība pārtikā saglabājas

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) ir pabeidzis detalizētu pārbaudi, kuras laikā tika analizēti 140 pārtikas produktu paraugi, kā arī 19 nomazgājumi no ārējās vides objektiem un personāla rokām. Lielākais uzsvars tika likts uz Šiga toksīnu producējošās E. coli infekcijas klātbūtni, kas ir pazīstama kā bīstams patogēns daudzās pārtikas produktu saindēšanās gadījumos.

Pārtikas drošība Latvijā

PVD rezultāti ir iepriecinoši – nevienā no pārbaudītajiem paraugiem netika konstatēta E. coli infekcija, kas liecina par augstu pārtikas drošību Latvijā. Šie rezultāti apliecina atbildīgu ražošanu un uzraudzību no pārtikas uzņēmējiem, kā arī stingru kontroli no valsts puses.

Sabiedrības informēšana un profilakse

PVD aicina iedzīvotājus būt modriem un turpināt ievērot higiēnas prasības, īpaši iepērkoties un gatavojot pārtiku. Pareiza pārtikas sagatavošana un uzglabāšana ir būtiska, lai novērstu pārtikas borne infekcijas. PVD turpinās sekot līdzi situācijai un veikt regulāras pārbaudes, lai nodrošinātu iedzīvotāju veselību un drošību.

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz JAUNS.LV portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit