Šašliks ar citroniem

Šašliks ar citroniem - brīvdienu gardums

Šašliks ir ne tikai gaļas ēdiens, bet arī tradicionāls brīvdienu svinēšanas simbols. Šoreiz piedāvājam unikālu un garšīgu versiju - šašliks ar citroniem, kas pievienos īpašu skābumu un aromātu jūsu svētku galdu. Šis ēdiens ir ideāli piemērots pavasara un vasaras piknikiem, kad varat baudīt svaigu gaisu un sauli.

Recepte, kas pārsteidz

**Sastāvdaļas:** - 1 kg jēra vai cūkgaļas - 2 lieli citroni - 4 ķiploka daiviņas - 1 sīpols - Sāls un pipari pēc garšas - 100 ml olīveļļas - Garšaugi pēc izvēles (oregano, rozmarīns vai timiāns) **Pagatavošana:** 1. Sākumā sagatavojiet gaļu, to sagriežot mazos kubiņos. 2. Citronus sagriež gabaliņos, izspiež sulu un pievieno gaļai. 3. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un sīpolu, kā arī sāli un piparus. 4. Pārklājiet visu ar olīveļļu un labi samaisiet. 5. Ļaujiet marinēties vismaz 2 stundas, bet vēl labāk - visu nakti.

Grilēšanas process

Pēc marinēšanas laika ir laiks pievērsties grilēšanai. Sildiet grilu, līdz tas ir karsts, un gatavojiet šašliku līdz tas ir zeltaini brūns un labi izcepta. Atcerieties, ka katrs gaļas veids prasa atšķirīgu gatavošanas laiku, tāpēc uzraugiet to, lai nesadedzinātu.

Pasniegšana un padomi

Pasniedziet šašliks ar citroniem siltu, papildinot ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem. Šis ēdiens lieliski sader ar svaigas salātu bļodiņām vai mājas gatavotām maizēm. Jūs varat arī pievienot papriku vai tomātus, lai uzlabotu garšu un krāsu. Šašliks ar citroniem noteikti iepriecinās jūsu viesus un radīs neaizmirstamu gastronomisko pieredzi. Izmēģiniet šo recepti savās nākamajās brīvdienās un ļaujiet šašlikam ar citroniem kļūt par jauno svētku klasiku!

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz Diena portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit