Fotorecepte. Vegāniskās piparkūkas soli pa solim

Vairāk foto skaties šeit

Veselīgas un Garšīgas Piparkūkas

Aklā neziņa par to, kā sagatavot svētku našķus, ir pagājusi. Šī ziema aicina mūs izmēģināt ko jaunu – vegāniskās piparkūkas. Šīs kraukšķīgās, uz mēles kūstošās delikateses pagatavošanā nebūs jāizmanto dzīvnieku izcelsmes produkti, un pats galvenais – tās ir viegli pagatavojamas kopā ar ģimeni.

Sastāvdaļas

Lai pagatavotu apmēram 30 piparkūku, jums būs nepieciešams: - 250 g miltu (var izmantot bezglutēnu miltus) - 100 g brūnā cukura - 80 ml augu eļļas - 80 ml kļavu sīrupa - 1 tējkarote kanēļa - 1 tējkarote ingvera - 1/2 tējkarote krustnagliņām - 1/2 tējkarote cepamā pulvera - Sāls pēc garšas

Pagatavošana soli pa solim

1. **Sajauciet sausās sastāvdaļas** - lielā bļodā apvienojiet miltus, brūno cukuru, kanēli, ingveru, krustnagliņas, cepamo pulveri un sāli. Rūpīgi samaisiet, lai visas sastāvdaļas būtu izlīdzinātas. 2. **Pievienojiet mitrās sastāvdaļas** - pievienojiet augu eļļu un kļavu sīrupu. Maisiet, līdz iegūstat viendabīgu mīklu. 3. **Mīcīšana** - ja mīkla ir pārlieku lipīga, varat pievienot vēl nedaudz miltu. Mīciet to uz galda virsmas apmēram 5 minūtes. 4. **Atdzesējiet mīklu** - aptiniet mīklu pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm. Tas palīdzēs mīklai kļūt stingrākai un būs vieglāk izveidot piparkūkas. 5. **Veidojiet un cepiet** - izņemiet mīklu no ledusskapja un izvelciet tā, lai tā būtu apmēram 0,5 cm bieza. Izgrieziet piparkūku formas, izmantojot veidnes. 6. **Cepšanas process** - izvietojiet piparkūkas uz cepamā papīra un cepiet iepriekš uzsildītā krāsnī 180 grādos apmēram 10-12 minūtes līdz tās ir zeltaini brūnas.

Izrotāšana un Pasniegšana

Kad piparkūkas ir atdzisušas, tās varat izrotāt ar vegāniskām glazūrām vai šokolādi. Padariet šo procesu par jautru ģimenes aktivitāti – ļaujiet bērniem izpaust savu radošumu! Piparkūkas ne tikai piesaista svētku atmosfēru, bet arī sniedz iespēju izbaudīt taisni pagatavotas un veselīgas uzkodas. Sāciet gatavot jau šodien un ieprieciet ģimenes un draugus ar šīm gardajām vegāniskajām piparkūkām!

Šis raksts ir sagatavots, pamatojoties uz LSM portāla informāciju.
Oriģinālo rakstu tu vari atrast šeit